Wołowina kulinarna

Nasza wyselekcjonowana wołowina to gwarancja doskonałego smaku i jakości. Bez antybiotyków i hormonów, pochodzi od sprawdzonych hodowców, a jej transport odbywa się w kontrolowanych warunkach, by zachować pełnię walorów smakowych.

Wołowina kulinarna na każdą okazję:

Przystawki: baweta na domowe wędliny, mostek na aromatyczne pastrami

Zupy: kark i szponder na bogracz.

Dania główne: od polskich zrazów i bitek, przez amerykańskie burgery i steki, po azjatyckie specjały.

W naszym sklepie oferujemy również steki sezonowane na sucho. Dzięki tej metodzie mięso zyskuje wyjątkowy smak z orzechowo-maślanymi nutami i kruchą, delikatną strukturą. Sezonowanie odbywa się w kontrolowanych warunkach, zapewniając pełne bezpieczeństwo.

Posiadamy cztery linie steków sezonowanych:

Special: steki o niskiej zawartości tłuszczu, sezonowane przez minimum 21 dni, z poziomem marmurkowatości 1-2.

Standard: intensywny smak, sezonowane przez minimum 30 dni, marmurkowatość 2-3, 

Premium: uniwersalne steki o delikatnej strukturze, sezonowane przez minimum 30 dni i marmurkowatości 4-7.

Extra Marmur: dla koneserów, sezonowane przez minimum 30 dni, marmurkowatość 8-11, maślana konsystencja.

Oferujemy również steki z antrykotu (Rib Eye, Cote de Boeuf, Tomahawk), rostbefu (New York, Kansas) oraz zestawy testowe i lunchowe. Sprawdź już teraz!