Opis
Dolna Zrazowa – Wołowina o Wyrazistej Strukturze i Głębokim Smaku
Dolna zrazowa to wyjątkowy element udźca wołowego, który wyróżnia się wąskimi włóknami mięśniowymi i zwartą strukturą. Dzięki temu doskonale nadaje się do duszenia, wolnego pieczenia oraz gotowania, zachowując przy tym intensywny, esencjonalny smak wołowiny. To mięso cenione w tradycyjnej kuchni, idealne do dań wymagających dłuższej obróbki, która pozwala wydobyć jego pełnię smaku i delikatność.
Dlaczego warto wybrać dolną zrazową?
- 100% naturalna wołowina – bez konserwantów i zbędnych dodatków.
- Drobne włókna mięśniowe – gwarancja soczystości i delikatnej tekstury po długim gotowaniu.
- Bogaty, wołowy smak – doskonały do klasycznych dań duszonych i pieczonych.
- Uniwersalność w kuchni – sprawdzi się w tradycyjnych potrawach, jak i nowoczesnych przepisach.
Jak przygotować dolną zrazową?
- Duszenie – powolne gotowanie sprawia, że mięso nabiera wyjątkowej miękkości i pełni smaku.
- Pieczenie w niskiej temperaturze – idealne do klasycznych pieczeni, które rozpływają się w ustach.
- Klasyczne zrazy – świetnie sprawdza się jako baza do tradycyjnych, zawijanych zrazów wołowych.
- Gulasze i potrawki – długie gotowanie pozwala uzyskać intensywny, bogaty aromat.
Dla kogo?
- Dla miłośników tradycyjnych potraw wołowych, którzy cenią długą, powolną obróbkę mięsa.
- Dla osób szukających intensywnego, esencjonalnego smaku, idealnego do klasycznych dań duszonych.
- Dla kucharzy, którzy chcą wykorzystać pełny potencjał wołowiny o zwartej strukturze.
Zamów dolną zrazową i odkryj jej wszechstronność w klasycznych i nowoczesnych daniach wołowych.
A może masz ochotę na dobrego steka? W naszej ofercie posiadamy cztery linie steków sezonowanych:
Special: steki o niskiej zawartości tłuszczu, sezonowane przez minimum 21 dni, z poziomem marmurkowatości 1-2.
Standard: intensywny smak, sezonowane przez minimum 30 dni, marmurkowatość 2-3,
Premium: uniwersalne steki o delikatnej strukturze, sezonowane przez minimum 30 dni i marmurkowatości 4-7.
Extra Marmur: dla koneserów, sezonowane przez minimum 30 dni, marmurkowatość 8-11, maślana konsystencja.
Najczęściej zadawane pytania
- Skąd pochodzi mięso oferowane na Steki.pl? Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi polskimi hodowcami. Bezpośrednia współpraca z lokalnymi dostawcami pozwala nam zachować pełną kontrolę nad jakością mięsa.
- Jak dostarczacie wołowinę?
Oferujemy dwa bezpieczne sposoby dostawy:
- Wysyłka kurierska na terenie całej Polski w specjalistycznych opakowaniach, testowanych laboratoryjnie dla zachowania najwyższej jakości produktu
- Transport chłodniczy (DPD Food) dostępny w wybranych miastach: Warszawa, Kraków, Poznań, Łódź, Trójmiasto, Hel, Wrocław, Katowice, Toruń, Bydgoszcz
- Czy Wasze mięso jest wolne od antybiotyków i hormonów? Tak, nasze mięso jest w 100% wolne od antybiotyków i hormonów. Dbamy o to, aby oferować Państwu produkt najwyższej jakości, bez zbędnych dodatków.
- Czy Wasze produkty mają certyfikaty jakości? Posiadamy certyfikat IFS, który potwierdza najwyższe standardy bezpieczeństwa i jakości w produkcji żywności.
- Jak przechowywane jest mięso przed wysyłką? Mięso jest przechowywane w naszym zakładzie produkcyjnym z zachowaniem ciągłego łańcucha chłodniczego. Co istotne, produkt trafia do Ciebie bezpośrednio od producenta, bez pośrednich punktów przechowywania w hurtowniach czy sklepach.
- Czy mięso oferowane na Steki.pl jest świeże czy mrożone? Oferujemy wyłącznie świeże mięso, które nigdy nie było poddawane mrożeniu.
- Jak długo można przechowywać mięso po otrzymaniu?
Przy zachowaniu odpowiedniej temperatury przechowywania:
- Steki z kością: do 7 dni
- Steki bez kości: do 14 dni
- Jakie są różnice między standardowym a premium stekiem? W naszej ofercie wyróżniamy 3 główne linie steków, które różnią się poziomem marmurkowatości. Marmurkowatość to naturalne przerosty tłuszczu w mięsie, które są nośnikiem smaku i świadczą o jakości produktu. Im wyższy poziom marmurkowatości, tym bardziej intensywny i bogaty smak steka.
- Czy mogę zamówić dostawę na konkretny dzień? Tak, podczas składania zamówienia możesz wybrać preferowany dzień dostawy od wtorku do soboty.
- Czy mogę zwrócić zakupione mięso? Ze względów bezpieczeństwa żywności i zachowania ciągu chłodniczego, mięso nie podlega zwrotom.
Dolna Zrazowa - udziec 1 kg
towar niedostępny
Kup ten produkt teraz - zapłać za niego za 30 dni
15% rabatu na zakupy