Opis
Picanha – Brazylijski Przysmak o Wyjątkowym Smaku
Picanha to jeden z najbardziej cenionych elementów udźca wołowego, znany przede wszystkim w kuchni brazylijskiej i iberyjskiej. Wyróżnia się charakterystyczną warstwą tłuszczu, która podczas obróbki powoli wytapia się, nadając mięsu niezrównaną soczystość, kruchość i intensywny smak. To doskonały wybór zarówno na grill, steki, jak i do wolnego pieczenia.
Dlaczego warto wybrać picanhę?
- 100% naturalna wołowina – bez konserwantów i sztucznych dodatków.
- Charakterystyczna warstwa tłuszczu – podkreśla soczystość i aromat mięsa.
- Idealna do różnych metod obróbki – sprawdzi się na grillu, w piecu oraz jako steki.
- Esencja kuchni brazylijskiej i iberyjskiej – kluczowy element tradycyjnych dań, takich jak churrasco.
Jak przygotować picanhę?
- Grillowanie w stylu churrasco – krojona w grube plastry, nabita na szpikulce i opiekana na ogniu, to klasyk kuchni brazylijskiej.
- Steki z picanhy – smażone na mocno rozgrzanej patelni lub grillu, doskonale komponują się z solą morską i prostymi przyprawami.
- Długie pieczenie w niskiej temperaturze – mięso staje się niezwykle kruche i pełne smaku.
Dla kogo?
- Dla miłośników klasycznych południowoamerykańskich i iberyjskich dań.
- Dla osób, które cenią bogaty, esencjonalny smak wołowiny z soczystą strukturą.
- Dla tych, którzy szukają uniwersalnego kawałka mięsa, doskonałego zarówno na grilla, jak i do pieczenia.
Zamów Picanhę i odkryj smak prawdziwej brazylijskiej kuchni.
W naszym sklepie oferujemy również steki sezonowane na sucho. Dzięki tej metodzie mięso zyskuje wyjątkowy smak z orzechowo-maślanymi nutami i kruchą, delikatną strukturą. Sezonowanie odbywa się w kontrolowanych warunkach, zapewniając pełne bezpieczeństwo.
Polecamy serdecznie stekowe zestawy: testowe oraz lunchowe, a także mięso na burgery.
Najczęściej zadawane pytania
- Skąd pochodzi mięso oferowane na Steki.pl? Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi polskimi hodowcami. Bezpośrednia współpraca z lokalnymi dostawcami pozwala nam zachować pełną kontrolę nad jakością mięsa.
- Jak dostarczacie wołowinę?
Oferujemy dwa bezpieczne sposoby dostawy:
- Wysyłka kurierska na terenie całej Polski w specjalistycznych opakowaniach, testowanych laboratoryjnie dla zachowania najwyższej jakości produktu
- Transport chłodniczy (DPD Food) dostępny w wybranych miastach: Warszawa, Kraków, Poznań, Łódź, Trójmiasto, Hel, Wrocław, Katowice, Toruń, Bydgoszcz
- Czy Wasze mięso jest wolne od antybiotyków i hormonów? Tak, nasze mięso jest w 100% wolne od antybiotyków i hormonów. Dbamy o to, aby oferować Państwu produkt najwyższej jakości, bez zbędnych dodatków.
- Czy Wasze produkty mają certyfikaty jakości? Posiadamy certyfikat IFS, który potwierdza najwyższe standardy bezpieczeństwa i jakości w produkcji żywności.
- Jak przechowywane jest mięso przed wysyłką? Mięso jest przechowywane w naszym zakładzie produkcyjnym z zachowaniem ciągłego łańcucha chłodniczego. Co istotne, produkt trafia do Ciebie bezpośrednio od producenta, bez pośrednich punktów przechowywania w hurtowniach czy sklepach.
- Czy mięso oferowane na Steki.pl jest świeże czy mrożone? Oferujemy wyłącznie świeże mięso, które nigdy nie było poddawane mrożeniu.
- Jak długo można przechowywać mięso po otrzymaniu?
Przy zachowaniu odpowiedniej temperatury przechowywania:
- Steki z kością: do 7 dni
- Steki bez kości: do 14 dni
- Jakie są różnice między standardowym a premium stekiem? W naszej ofercie wyróżniamy 3 główne linie steków, które różnią się poziomem marmurkowatości. Marmurkowatość to naturalne przerosty tłuszczu w mięsie, które są nośnikiem smaku i świadczą o jakości produktu. Im wyższy poziom marmurkowatości, tym bardziej intensywny i bogaty smak steka.
- Czy mogę zamówić dostawę na konkretny dzień? Tak, podczas składania zamówienia możesz wybrać preferowany dzień dostawy od wtorku do soboty.
- Czy mogę zwrócić zakupione mięso? Ze względów bezpieczeństwa żywności i zachowania ciągu chłodniczego, mięso nie podlega zwrotom.
Picanha - udziec 1,5 kg
towar niedostępny
Kup ten produkt teraz - zapłać za niego za 30 dni
15% rabatu na zakupy