Święto Zakochanych tuż za rogiem i zaczynasz zastanawiać się, jakie dania na walentynki mogą uświetnić Twoją romantyczną kolację z drugą połówką? A może to jedna z Waszych pierwszych randek i chcesz zrobić piorunujące wrażenie na osobie, dzięki której w Twoim brzuchu zagościły „motylki”? Niezależnie od tego, na które z pytań odpowiesz twierdząco, w tym wyjątkowym dniu warto przygotować coś naprawdę „od serca”. W ten sposób w pełni oddasz to, jak bardzo Ci na Niej lub na Nim zależy.
Jeśli lubicie dobrą wołowinę, to w dalszej części tego wpisu znajdziesz sprawdzone pomysły na dania na walentynki, które pozwolą udanie zacząć Wasz romantyczny wieczór. Zrealizuj jeden z nich, a przekonasz się, że w powiedzeniu „przez żołądek do serca” tkwi znacznie więcej niż jedynie ziarno prawdy…
Jakie danie na walentynki będzie strzałem w dziesiątkę?
Gdy zbliża się 14 lutego, wiele osób zaczyna szukać eleganckiej restauracji, w której uda się zamówić stolik dla dwojga. Często okazuje się, że na rezerwację jest już za późno, ponieważ miejsca w ulubionym lokalu są już zajęte lub zwyczajnie w okolicy brakuje restauracji, która serwuje dania, na jakie zakochani mieliby ochotę. W takiej sytuacji ciekawą alternatywą jest przygotowanie romantycznego obiadu lub kolacji w domowym zaciszu. Organizując taki wieczór u siebie, masz możliwość nie tylko wykazać się swoimi kulinarnymi umiejętnościami, ale także zadbać o unikalną atmosferę spotkania, która będzie nawiązywać do motywów stanowiących spoiwo wyjątkowego połączenia Waszych serc i dusz.
Podjęcie decyzji o realizacji walentynkowego obiadu lub kolacji w domu w wielu przypadkach wiąże się z nerwowym wertowaniem przepisów w poszukiwaniu pomysłów na dania, które będą idealnie pasować na tę okazję. To niemałe wyzwanie, ponieważ potrawy na walentynki powinny wyróżniać się nie tylko świetnym smakiem i pobudzającym apetyt aromatem, ale także estetyczną formą podania. Chęć samodzielnego zaserwowania Ukochanemu lub Ukochanej czegoś efektownego może wiązać się z obawą, że nie uda się osiągnąć oczekiwanego rezultatu. Pomysły na dania na walentynki, jakie dziś Ci zaproponujemy, udowadniają, że nie taki diabeł straszny, jak go malują i jesteś w stanie przygotować we własnym zakresie wyśmienite potrawy z wołowiny, dzięki którym zaimponujesz Wybrankowi lub Wybrance swojego serca.
Jakie danie na walentynki z wołowiny może okazać się prawdziwą strzałą kulinarnego Amora? Przyjrzyjmy się sprawdzonym pomysłom, dzięki którym tegoroczny obiad lub kolacja z okazji Święta Zakochanych stanie się jednym Waszych ulubionych wspólnych wspomnień.
Smaczne plastry polędwicy wołowej smażone z bakłażanem, orzechami, kolendrą, miodem i octem ryżowym
Miłość to szlachetne uczucie, więc w dniu, w którym świętujecie jego piękno, warto przyrządzić danie mające w sobie odpowiednią subtelność i wdzięk. Elementem wołowym umożliwiającym przygotowanie takiej potrawy jest polędwica, słynąca wśród miłośników wołowiny ze swojej delikatnej natury. Sięgając po wysokiej klasy polędwicę wołową i przyrządzając ją zgodnie z przedstawionym przez nas przepisem, możesz sprawić, że Twój romantyczny obiad na walentynki oczaruje najbliższą Ci osobę. Zaznaczmy, że przedstawiona receptura pochodzi z książki Marcina Molika „Jak smakuje rok”, przy pracy nad którą brał udział producent wołowiny premium.
Czego będziesz potrzebować, by przyrządzić dla dwóch osób pełne smaku, delikatne plastry polędwicy wołowej smażone z bakłażanem, orzechami, kolendrą, miodem i octem ryżowym?
- 0,5 kg wysokiej jakości polędwicy wołowej,
- 1 bakłażan,
- 2 łyżki masła orzechowego,
- 2 łyżki solonych orzechów ziemnych,
- Papryczka chilli
- Pęczek kolendry,
- Łyżka miodu,
- Kilka łyżek octu ryżowego,
- 3 szczypty pieprzu młotkowanego,
- Sól do smaku,
- Kilka szczypt zmielonych nasion kopru włoskiego
- 1/3 szklanki oleju do smażenia
- Kilka ząbków czosnku
Gdy wszystkie składniki masz już uszykowane, możesz zakasać rękawy i przystępować do działania.
- Pokrój polędwicę w plastry o grubości około pół centymetra.
- Obierz bakłażana ze skóry, a następnie pokrój go na plastry o identycznej grubości.
- Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oleju, a następnie przesmaż polędwicę z czosnkiem po 30 sekund z każdej strony.
- Po przesmażeniu polędwicy zdejmij ją z patelni i przełóż na talerz, po czym odstaw na bok.
- Na patelnię, na której smażone było mięso, dolej resztkę oleju, po czym rozgrzej, wrzuć bakłażan i czosnek. Całość posól i smaż kilka minut z każdej strony.
- Przystąp do układania potrawy na talerzu. Najpierw ułóż bakłażan, a na niego połóż polędwicę. Polej całość miodem zmieszanym z masłem orzechowym, skrop octem i posyp nasionami kopru.
- Danie podawaj z salsą wykonaną z posiekanych: orzechów, kolendry i papryczki chilli.
Takie proste, a takie genialne! Jeśli chcesz, aby Twoja kolacja na walentynki wywarła znakomite wrażenie na drugiej połówce i zastanawiasz się, co przygotować, to znasz już pierwszy sprawdzony pomysł.
Wołowina po burgundzku – francuska perła na Twojej walentynkowej kolacji
Zmysłowość i romantyczna atmosfera, tak charakterystyczne dla Święta Zakochanych, wielu osobom silnie kojarzą się z Francją. Jeśli chcesz nawiązać przygotowywaną kolacją do tamtejszych smaków i zastanawiasz się, jakie danie na walentynki z wołowiny przygotować, to bez dwóch zdań Twój wybór powinien paść na boeuf bourguignon, czyli wołowinę po burgundzku. Mowa tu o jednym z niepodważalnych symboli francuskiej kuchni, który podany z odpowiednio dobranym winem w postaci czerwonego wytrawnego Pinot Noir, sprawi, że poczujecie się niczym w kameralnej paryskiej restauracji.
Jak przygotować pyszną wołowinę po burgundzku? Oryginalny przepis na to danie na walentynki przedstawialiśmy w poprzednim artykule, gdzie krok po kroku wyjaśniamy proces jego przyrządzania. Zachęcamy do zapoznania się z tą unikalną recepturą, bo naprawdę warto – efekt wychodzi palce lizać!
Steki wołowe – idealny walentynkowy prezent dla każdego mięsożercy
W naszym walentynkowym zestawieniu nie mogło zabraknąć ulubionego dania wielu miłośników wołowiny, czyli soczystych steków! Jeśli na co dzień nie macie możliwości cieszyć się ich wyjątkowym smakiem, to elegancka kolacja w walentynki jest świetną okazją,by zrobić sobie tę niezwykła przyjemność. Apetyczne steki wołowe na restauracyjnym poziomie bez problemu możesz przygotować bez wychodzenia z domu – kluczem do sukcesu jest odpowiedni dobór wysokiej jakości sezonowanego mięsa, które zapewni Wam niezrównany poziom doznań smakowych oraz umiejętny sposób ich przyrządzenia.
Na jakie steki wołowe warto się zdecydować i jak je usmażyć, żeby Twojemu Ukochanemu lub Ukochanej „zaświeciły się oczy” z wrażenia? Odpowiedź na oba pytania znajdziesz na stronie naszego sklepu! Oferujemy różne unikalne linie sezonowanych na sucho steków, spośród których z pewnością wybierzesz mięso najbardziej dopasowane do Waszych upodobań. W poszczególnych liniach dostępne są m.in.:
Proponowane przez nas steki różnią się m.in. pod względem stopnia marmurkowatości, dzięki czemu każda osoba znajdzie u nas atrakcyjną propozycję, która trafi zarówno w jej gust, jak i gust Partnera lub Partnerki.
Jeśli szukasz natomiast fachowych podpowiedzi dotyczących odpowiedniego doboru mięsa na steki, a także jego umiejętnego przyrządzenia i podania, to zajrzyj do artykułów i porad znajdujących się na naszej stronie, w których wyjaśniamy w przystępny sposób m.in.:
- jak zrobić steki,
- jaki rozmiar steka wołowego wybrać,
- jakie są rodzaje wysmażenia,
- jak przyrządzić stek z rostbefu,
- jakie wino do steka wybrać,
- jakie są najlepsze dodatki do steków wołowych.
Wybierając dostępną u nas wysokiej jakości wołowinę prosto od renomowanego polskiego producenta CHOBOT MEAT Jan Ludwiniak i korzystając z naszych porad, bez najmniejszego problemu przygotujesz swojej drugiej połówce stek wołowy, który wprawi jej kubki smakowe w stan błogiego uniesienia.
Podsumowanie
Gdy spoglądasz na kalendarz i widzisz, że niedługo w pełnej krasie ukaże się na nim kartka z wyraźną datą: 14 lutego, to wiesz, że czas zacząć rozmyślać nad tym, co na kolację na walentynki sprawdzi się najlepiej. Aby spędzić miłe chwile z Ukochanym lub Ukochaną, nie musisz rezerwować stolika w drogiej restauracji. Wciel się w Mistrza Kuchni i przyrządź w domowym zaciszu wyjątkowe dania na walentynki z wołowiny, które pokażą Twojej drugiej połówce, jak bardzo ją kochasz. W roli głównych dań podczas takiego wieczoru doskonale sprawdzi się każda z zaprezentowanych przez nas dzisiaj propozycji, czyli:
- plastry polędwicy wołowej smażone z bakłażanem, orzechami, kolendrą, miodem i octem ryżowym,
- wołowina po burgundzku z czerwonym wytrawnym winem Pinot Noir,
- sezonowane steki wołowe.
Aby zorganizowana przez Ciebie romantyczna kolacja na walentynki zapisała się złotymi zgłoskami w Waszej relacji, zadbaj o wysoką jakość składników użytych do przyrządzenia dań. W naszej ofercie dostępne są zarówno różnorodne sezonowane na sucho steki, jak i doskonała świeża wołowina prosto od producenta CHOBOT MEAT Jan Ludwiniak. Z produktów tej firmy korzystają regularnie szefowie kuchni renomowanych restauracji, co potwierdza ich niepodważalne walory smakowe. Dzięki nam nie musisz rezerwować z wyprzedzeniem miejsca w prestiżowym lokalu, by się nimi cieszyć – wystarczy że złożysz zamówienie, a przywieziemy Ci to wyjątkowe mięso do domu.
Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty!
