Dlaczego warto wybierać wołowinę wysokiej jakości? Takie pytanie może zadać sobie osoba, która stoi przed trudnym wyborem: postawić na tańsze mięso z marketu czy lepiej sięgnąć nieco głębiej do kieszeni i zdecydować się na produkt z wyższej półki? Naszym zdaniem zwycięzca tego pojedynku może być tylko jeden – wołowina wysokiej jakości prosto od renomowanego polskiego producenta! Decydując się na zakup sprawdzonego mięsa z dobrego źródła, dbasz nie tylko o swoje bezpieczeństwo i zdrowie, ale także sprawiasz niesamowitą przyjemność swoim kubkom smakowym. Brzmi trochę tajemniczo? W takim razie zapraszamy do lektury artykułu, gdzie wszystko dokładnie wyjaśniamy!

Dlaczego warto wybierać wołowinę wysokiej jakości prosto od rzeźnika?

Pytanie może wydawać się z pozoru banalne, jednak wiele osób nie zdaje sobie tak naprawdę sprawy, jak wielką różnicę może zrobić to, skąd pochodzi mięso, które kupują. Najwyraźniej przepaść między wysokiej jakości wołowiną pochodzącą wprost od uznanego producenta a przeciętnym mięsem dostępnym na rynku można zaobserwować w trzech obszarach, jakimi są:

• bezpieczeństwo i wiedza klienta na temat produktu,
• cenne składniki odżywcze,
• walory smakowe i aromatyczne.

Chcąc odpowiedzieć na pytanie o to, dlaczego warto wybierać wołowinę wysokiej jakości, należy przeanalizować dokładniej każdy z tych aspektów.

Wołowina wysokiej jakości, czyli pewność i bezpieczeństwo

Podstawową kwestią, od jakiej należy zacząć, jest to, że sięgając po wołowinę wysokiej jakości, zdajemy sobie sprawę z tego, kto i w jakich warunkach ją produkował. Nasz sklep bezpośrednio współpracuje z rodzinną firmą zajmującą się produkcją mięsa wołowego – CHOBOT Meat Jan Ludwiniak. Na jej przykładzie pokażemy, dlaczego warto wybierać wołowinę wysokiej jakości.

Mięso prosto od producenta

W przypadku firmy CHOBOT Meat Jan Ludwiniak cały proces produkcji mięsa odbywa się „pod jednym dachem”, dzięki czemu wiemy, że nasi klienci otrzymują wołowinę prosto od rzeźnika. Wołowina produkowana w zakładzie jest jakości premium, co wynika ze ścisłej współpracy z zaufanymi hodowcami. Jeśli klienci chcieliby natomiast prześledzić drogę przeciętnego mięsa od samego początku, do momentu aż trafia do ich koszyka, byłoby to praktycznie niemożliwe.

Dbałość o bezpieczeństwo potwierdzona certyfikatami

Inną istotną zaletą współpracy z firmą CHOBOT Meat Jan Ludwiniak jest to, że w ich zakładzie na stałe znajduje się inspekcja weterynaryjna. Swoje obowiązki wykonują tam wykwalifikowani lekarze, którzy od początku do końca czuwają nad procesem produkcji. Potwierdzeniem wiarygodności tego zakładu są również posiadane certyfikaty: HACCP oraz IFS.

Stuprocentowa wołowina

Z perspektywy klientów ważne jest również to, co do mięsa dodaje producent. Możemy zagwarantować, że nasza wołowina to 100% mięsa – w zakładzie CHOBOT Meat nie stosuje się ostrzyków i nie wprowadza się do mięsa zbędnych dodatków wody. Bez GMO, bez antybiotyków, bez hormonów – czysta wołowina premium!

Zaawansowanie technologiczne

Warto przy tym podkreślić, że producent bardzo dba o rozwój technologiczny swojego zakładu po to, aby móc dostarczać jeszcze lepszy produkt. Prawdziwym oczkiem w głowie firmy CHOBOT Meat Jan Ludwiniak jest sezonowanie wołowiny na sucho. To drogi i trudny proces, w trakcie którego należy dokładnie kontrolować różne parametry, w tym m.in. pH mięsa – powinno się ono utrzymywać na poziomie ok. 5,6 pH. Efektem tego jest wyśmienita wołowina – krucha, miękka, a przy tym niebywale smaczna i aromatyczna. Wiedza i doświadczenie zajmujących się nim specjalistów sprawia, że z wysokiej jakości mięsa udaje się wydobyć pełen potencjał.

Co ważne, aby móc sezonować mięso na sucho, firma przeprowadziła bardzo wiele badań laboratoryjnych, które potwierdziły bezpieczeństwo produkowanej w ten sposób wołowiny. Dodatkowo proces dojrzewania na sucho w zakładzie położonym w malowniczej miejscowości Chobot nieopodal Warszawy odbywa się w specjalnej chłodni. Panują w niej ściśle ustalone warunki, a sama chłodnia jest bardzo dokładnie monitorowana całą dobę przez elektroniczny system. Dzięki temu specjaliści mają pełną kontrolę nad każdą chwilą dojrzewania wołowiny premium, która trafia później do naszego sklepu.

Pasja do wołowiny i rodzinna atmosfera kluczem do sukcesu

Inwestycje w skomplikowane technologie i innowacje nie zepchnęły jednak czynnika ludzkiego na margines. W firmie wołowinę tną doświadczone panie rzeźniczki, które z zegarmistrzowską precyzją i artystycznym zmysłem wycinają atrakcyjne steki wzbudzające zachwyt nie tylko żołądków naszych klientów, ale także ich oczu.

Piszemy o tym wszystkim nie bez przyczyny – odpowiednie metody i warunki produkcji wołowiny mają niebagatelne znaczenie dla jej bezpieczeństwa, trwałości oraz wpływu na zdrowie konsumenta. Sięgając po wysokiej jakości mięso wołowe z naszego sklepu, masz pewność, że kupujesz przebadany, naturalny produkt, który możesz zaserwować swojej rodzinie i przyjaciołom. Po prostu wiesz, czego się spodziewać i że się nie zawiedziesz. Co więcej, zadbaliśmy również o kwestię transportu naszej wołowiny – możemy ją dowieźć do dowolnej miejscowości w Polsce w bezpiecznych dla mięsa warunkach, dzięki czemu trafia ono do klientów świeże i apetyczne.

Wołowina od sprawdzonego dostawcy – cenne źródło składników odżywczych

Wołowina wysokiej jakości, spożywana w racjonalnych, zdrowych ilościach, może stanowić wartościowy element zbilansowanej diety. Chętnie sięgają po nią zarówno osoby bardzo aktywne, jak i te, które na co dzień prowadzą spokojniejszy tryb życia.

Z czego wynika atrakcyjność wołowiny w kontekście zdrowego odżywiania? Stanowi ona dobre źródło:

• łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka,
• żelaza hemowego, które przyswaja się znacznie łatwiej niż żelazo niehemowe dostarczane przez produkty roślinne,
• witaminy B12, wspomagające prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i koncentrację,
• witaminy D, ułatwiającej wchłanianie fosforu i wapnia,
• cynku, biorącego udział np. w syntezie DNA w organizmie,
• selenu, wpływającego na prawidłową pracę układu odpornościowego,
• wielu witamin z grupy B, w tym np. niacyny czy ryboflawiny, które stanowią ważny składnik różnego rodzaju enzymów koniecznych do przeprowadzania reakcji biochemicznych w organizmie,
• związków bioaktywnych, takich jak m.in. tauryna, kreatyna czy koenzym Q10.

Ze względu na wysoką zawartość łatwo przyswajalnego białka oraz wiele innych cennych składników odżywczych po naszą wołowinę często sięgają pasjonaci sportu. Dużym zainteresowaniem wśród nich cieszą się szczególnie zestawy lunchowe, których sekretem jest najlepsza wołowina na steki w dobrej cenie. Oferujemy kilka wariantów takich zestawów, dzięki czemu każdy znajdzie u nas coś pysznego dla siebie. W naszym sklepie proponujemy również wiele innych ciekawych produktów, w tym różnorodne elementy wołowe oraz wyśmienite podroby.

Wyśmienita polska wołowina na steki – smak, który zostanie z Tobą na dłużej

Dlaczego warto wybierać wołowinę wysokiej jakości? Aby uzasadnić sens takiego wyboru, do tej pory stosowaliśmy argumenty adresowane przede wszystkim do Twojego mózgu. Czas przekonać inne istotne „organy decyzyjne”, czyli język i żołądek! Każdy miłośnik grilla wie, że najlepsza wołowina na steki to wołowina wysokiej jakości, która została poddana procesowi sezonowania. Dzięki niemu mięso fantastycznie kruszeje i koncentruje się w nim bogactwo smaku oraz aromatu. Chcąc zwiększyć naszym klientom możliwość wyboru, stworzyliśmy trzy linie doskonałych steków – Standard, Premium oraz Marmur – różniące się między sobą poziomem marmurkowatości, czyli infiltracji włókien mięśniowych tłuszczem, pełniącym funkcję nośnika smaku. Ten podział pozwoli Ci precyzyjnie dobrać odpowiedni stek do swoich indywidualnych upodobań, co byłoby bardzo trudne w przypadku wołowiny niższej jakości.

Doskonała, sezonowana na sucho polska wołowina na steki dostępna w naszym sklepie jest bardzo ceniona przez klientów. Warto przy okazji obalić pewien mit – wołowina wysokiej jakości nie jest mięsem, które docenią jedynie koneserzy i smakosze, a mniej doświadczone osoby nie odczują różnicy. Wystarczy jeden kęs naszego sezonowanego steka, aby przekonać się, że jego smak jest czymś niebywałym, a potem z przyjemnością fundować sobie te doznania od początku, sięgając po kolejne soczyste kawałki mięsa. Jeśli dopiero rozpoczynasz przygodę ze stekami, to polecamy szczególnie pozycje z linii Standard, gdzie znajdziesz chudsze mięso o satysfakcjonująco intensywnym smaku.

Wołowina wysokiej jakości to świetne i łatwe w obróbce rozwiązanie sprawdzające się nie tylko wtedy, gdy marzą Ci się steki. W naszej ofercie dostępne są różne świeże elementy wołowe oraz podroby, dzięki którym możesz wyczarować w swojej kuchni niesamowite, pełne smaku i aromatu posiłki. Dla ułatwienia przygotowaliśmy dla naszych klientów sekcję „Wołowina na potrawy” – wystarczy, że wybierzesz interesujące Cię danie, a podpowiemy Ci, jakie mięso sprawdzi się do niego najlepiej.

Podsumowanie

Jaka wołowina na steki lub inne dania będzie najlepsza? Oczywiście wysokiej jakości, sprawdzona wołowina od renomowanego producenta. Stawiając na taki produkt, wiesz, że kupujesz bezpieczne, zdrowe i smaczne mięso, które zapewni Twoim kubkom smakowym wiele satysfakcji. Interesuje Cię doskonała sezonowana wołowina wysokiej jakości na steki i zastanawiasz się, gdzie ją kupić? Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą, w której znajdziesz wyjątkowe:

• steki z antrykotu,
• steki z rostbefu,
• steki z polędwicy wołowej.

Proponowana przez nas wołowina pochodzi od cenionego producenta CHOBOT Meat Jan Ludwiniak, który poza wybornymi, sezonowanymi stekami dostarcza nam również m.in.:

• świeże elementy wołowe,
• sezonowane elementy wołowe,
• świeże steki,
• kawałki wołowe, idealne np. na gulasz czy burgery,
• szeroki wybór podrobów wołowych.

Zachęcamy do złożenia zamówienia na naszą wysokiej jakości wołowinę – przekonasz się, że naprawdę warto!