Opis
Element: Rostbef i polędwica
Cięcie: Porterhouse
Linia: Premium - więcej info TU
Marmur: 4-7 w skali 1-11 - więcej info TU
Rodzaj: Mięso sezonowane - więcej info TU
Długość sezonowania: ponad 30 dni
Możliwość mrożenia: TAK
Sposób przygotowania: grill, patelnia, patelnia grillowa
__________________________________________________
Steki sezonowane są bardzo kruche i proste w przygotowaniu
Jak przygotować steak? To bardzo proste! Sprawdź TU
Pamiętaj, że nasz towar możesz go spokojnie zamrozić, informacje jak rozmrażać znajdziesz TU
__________________________________________________
Rostbef:
Jest naturalnym przedłużeniem antrykotu. Rostbef jest górnym odcinkiem części lędźwiowo-brzusznej ćwierćtuszy tylnej. Mięso jest bardzo delikatne kruche i miękkie.
Steaki bez kości: NEW YORK STEAK, Steaki z kością: KANSAS STEAK, steaki z kością i polędwicą T-BONE STEAK i PORTERHOUSE STEAK.
__________________________________________________
Linia Premium:
Wyselekcjonowane jest spośród tłustych krów i jałówek, które w procesie hodowli wytworzyły infiltrację tłuszczem wewnętrznym. Steki premium cechuje delikatna struktura mięsa, kruchość, marmurkowatość, bardzo głęboki, słodki, wręcz „orzechowy smak”, wzmocniony dzięki sezonowaniu na sucho.
__________________________________________________
Najbliższe garden party tuż tuż, a Ty nie masz pomysłu, czym uraczyć swoich gości podczas grilla? Porterhouse Premium stek to kulinarne arcydzieło, które rozwiąże Twoje problemy. Okazała porcja soczystej wołowiny o wyjątkowym smaku i aromacie uzyskanym dzięki sezonowaniu na sucho w precyzyjnie kontrolowanych warunkach z pewnością przypadnie do gustu Twoim przyjaciołom. Porterhouse Premium stek to klasa sama w sobie, którą doceniają zarówno wymagający koneserzy grilla, jak i osoby dopiero stawiające pierwsze kroki w przygodzie z wołowiną.
Szukasz potrawy, która skradnie show podczas Twojego garden party? Stek Porterhouse z linii Premium idealnie sprawdzi się w roli gwiazdy wieczoru!
Porterhouse Premium stek – wołowina w najlepszym wydaniu
Wołowina stanowi prawdziwe oczko w głowie pasjonatów grilla i dobrej kuchni. Swoją renomę zawdzięcza doskonałemu smakowi i wyrazistej teksturze, które wspólnie wyzwalają unikalne doznania wśród smakoszy. Wołowinę trudno z pomylić z innym mięsem, a wycięte z niej steki – udanie zastąpić podczas grillowania. Szczególną estymą cieszą się steki z centry wołowej, którą współtworzą najszlachetniejsze elementy wołu, czyli antrykot, polędwica oraz rostbef.
Nasz Porterhouse Premium stek wycinamy z wysokiej jakości rostbefu oraz polędwicy. Co cechuje element wołowy, zwany rostbefem? Jest to naturalne przedłużenie antrykotu, będące zarazem górnym odcinkiem lędźwiowo-brzusznej ćwierćtuszy tylnej. Rostbef słynie z kruchości i delikatności oraz nieco mniejszego otłuszczenia niż w przypadku antrykotu. Porterhouse stek wołowy znakomicie eksponuje te zalety po odpowiedniej obróbce termicznej, dzięki czemu jest niezastąpioną „bronią” w arsenale niejednego Mistrza Grilla.
Porterhouse Premium stek – doświadcz unikalnego smaku wołowiny
Przyjemny zapach dobiegający z grilla, który sprawia, że kubki smakowe biesiadników nie mogą doczekać się zetknięcia z daniem... Jeśli oczyma wyobraźni widzisz tę scenę i chcesz ją odtworzyć w rzeczywistości, to Porterhouse Premium stek z naszego sklepu pozwoli się tej wizji ziścić. Jest to jeden z czterech podstawowych rodzajów steków z rostbefu, które u nas znajdziesz. Pozostałe to:
- New York – stek bez kości,
- Kansas – stek z niedużą kością,
- T-bone – stek z charakterystyczną kością w kształcie litery T.
Jak w porównaniu z nimi wypada stek Porterhouse? Temu dużemu stekowi z kością najbliżej do steku T-bone, jednak można między nimi zaobserwować pewne różnice. W przypadku steku T-Bone udział polędwicy jest niewielki, podczas gdy w steku Porterhouse proporcje rostbefu i polędwicy są zgoła inne, mimo że nadal większą część w tym cięciu stanowi rostbef.
W naszej ofercie znajdziesz różnorodne steki Porterhouse z linii Premium pozyskiwane z wysokiej jakości mięsa wołowego. Wśród proponowanych przez nas wariantów dostępne są steki o wadze:
- 450 g,
- 550 g,
- 650 g,
- 1 kg.
Jak widać, Porterhouse z linii Premium to naprawdę solidna porcja mięsa, którą możesz się podzielić z większą liczbą osób. Nie ma to jak wspólne chwile przy wybornym steku!
Stek Porterhouse sezonowany na sucho – inny wymiar kulinarnej przyjemności
Nie ma przypadku w tym, że steki Porterhouse dostępne w naszym sklepie cieszą się taką popularnością wśród klientów. Mięso na nie pozyskujemy od cenionego polskiego producenta CHOBOT Meat Jan Ludwiniak, który stanowi prawdziwą gwarancję jakości. Znakomita wołowina to jednak dopiero połowa sukcesu – za drugą jego część odpowiada dojrzewanie mięsa, przeprowadzane metodą sezonowania na sucho. Dlaczego ten proces jest taki ważny? Porterhouse Premium stek zyskuje dzięki niemu jeszcze intensywniejszy smak i aromat, a przy tym staje się bardzo delikatny i kruchy. Sezonowanie na sucho sprawia, że tak przygotowany rostbef na steki nabiera zalet, obok których nie przejdzie obojętnie żaden entuzjasta grilla. Wystarczy, że spróbujesz kawałka naszego steka Porterhouse z linii Premium, a prawdopodobnie Twój wewnętrzny ranking ulubionych dań będzie miał nowego lidera.
Stek Porterhouse z linii Premium – marmurkowy majstersztyk
Jeśli steki wołowe to dla Ciebie nie pierwszyzna, to prawdopodobnie wiesz, jaką rolę odgrywa w ich przypadku marmurkowatość, czyli infiltracja tłuszczem włókien mięśniowych. Steki Porterhouse z linii Premium wycinamy z wołowiny, która pochodzi ze starannie wybranych krów oraz jałówek. To mięso charakteryzuje się wysokim poziomem marmurka, wynoszącym minimum 5-7. Jaki to ma wpływ na jakość steka? Każdy Porterhouse Premium stek zapewnia smakoszom niezwykle kruchą strukturę mięsa oraz wyjątkowo głęboki smak, określany przez niektórych jako „orzechowy”.
Restauracyjna jakość mięsa wołowego w Twoim domu
Naszą ofertę kierujemy do osób, które chcą cieszyć się wyjątkowymi daniami z wołowiny bez wychodzenia z domu. Znajdziesz u nas nie tylko doskonałe steki z rostbefu, ale i m.in.:
Proponujemy także wiele innych ciekawych produktów dla miłośników wołowiny, w tym np. mięso z wołu na potrawy i burgery. Złóż zamówienie i oczekuj na dostawę!
__________________________________________________
Szczegóły produktu
| Linia | Premium |
| Długość sezonowania | minimum 30 dni |
| Termin ważności | 10 dni |
| Możliwość mrożenia | Tak - 365 dni |
| Marmur | 4-7 na 11 |
Najczęściej zadawane pytania
- Skąd pochodzi mięso oferowane na Steki.pl? Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi polskimi hodowcami. Bezpośrednia współpraca z lokalnymi dostawcami pozwala nam zachować pełną kontrolę nad jakością mięsa.
- Jak dostarczacie wołowinę?
Oferujemy dwa bezpieczne sposoby dostawy:
- Wysyłka kurierska na terenie całej Polski w specjalistycznych opakowaniach, testowanych laboratoryjnie dla zachowania najwyższej jakości produktu
- Transport chłodniczy (DPD Food) dostępny w wybranych miastach: Warszawa, Kraków, Poznań, Łódź, Trójmiasto, Hel, Wrocław, Katowice, Toruń, Bydgoszcz
- Czy Wasze mięso jest wolne od antybiotyków i hormonów? Tak, nasze mięso jest w 100% wolne od antybiotyków i hormonów. Dbamy o to, aby oferować Państwu produkt najwyższej jakości, bez zbędnych dodatków.
- Czy Wasze produkty mają certyfikaty jakości? Posiadamy certyfikat IFS, który potwierdza najwyższe standardy bezpieczeństwa i jakości w produkcji żywności.
- Jak przechowywane jest mięso przed wysyłką? Mięso jest przechowywane w naszym zakładzie produkcyjnym z zachowaniem ciągłego łańcucha chłodniczego. Co istotne, produkt trafia do Ciebie bezpośrednio od producenta, bez pośrednich punktów przechowywania w hurtowniach czy sklepach.
- Czy mięso oferowane na Steki.pl jest świeże czy mrożone? Oferujemy wyłącznie świeże mięso, które nigdy nie było poddawane mrożeniu.
- Jak długo można przechowywać mięso po otrzymaniu?
Przy zachowaniu odpowiedniej temperatury przechowywania:
- Steki z kością: do 7 dni
- Steki bez kości: do 14 dni
- Jakie są różnice między standardowym a premium stekiem? W naszej ofercie wyróżniamy 3 główne linie steków, które różnią się poziomem marmurkowatości. Marmurkowatość to naturalne przerosty tłuszczu w mięsie, które są nośnikiem smaku i świadczą o jakości produktu. Im wyższy poziom marmurkowatości, tym bardziej intensywny i bogaty smak steka.
- Czy mogę zamówić dostawę na konkretny dzień? Tak, podczas składania zamówienia możesz wybrać preferowany dzień dostawy od wtorku do soboty.
- Czy mogę zwrócić zakupione mięso? Ze względów bezpieczeństwa żywności i zachowania ciągu chłodniczego, mięso nie podlega zwrotom.
Porterhouse Premium Stek z Rostbefu
towar niedostępny
Kup ten produkt teraz - zapłać za niego za 30 dni
15% rabatu na zakupy