Kansas Premium Stek z Rostbefu

Element: Rostbef

Cięcie: Kansas

Linia: Premium - więcej info TU 

Marmur: 5-7 w skali 1-11 - więcej info TU

Rodzaj: Mięso sezonowane - więcej info TU

Długość sezonowania: ponad 30 dni 

Możliwość mrożenia: TAK

Sposób przygotowania: grill, patelnia, patelnia grillowa
__________________________________________________

Steki sezonowane są bardzo kruche i proste w przygotowaniu

Jak przygotować steak? To bardzo proste! Sprawdź TU

Pamiętaj, że nasz towar możesz go spokojnie zamrozić, informacje jak rozmrażać znajdziesz TU
__________________________________________________

Rostbef:

Jest naturalnym przedłużeniem antrykotu. Rostbef jest górnym odcinkiem części lędźwiowo-brzusznej ćwierćtuszy tylnej. Mięso jest bardzo delikatne kruche i miękkie.

Steaki bez kości: NEW YORK STEAK, Steaki z kością: KANSAS STEAK, steaki z kością i polędwicą T-BONE STEAK i PORTERHOUSE STEAK.
__________________________________________________

Linia Premium:

Wyselekcjonowane jest spośród tłustych krów i jałówek, które w procesie hodowli wytworzyły infiltrację tłuszczem wewnętrznym. Steki premium cechuje delikatna struktura mięsa, kruchość, marmurkowatość, bardzo głęboki, słodki, wręcz „orzechowy smak”, wzmocniony dzięki sezonowaniu na sucho.
__________________________________________________

Kiedy za oknem pojawia się słońce, a przyjemny wiaterek głaszcze twarz, to znak, że czas rozpalać grilla. Kansas Premium stek z naszego sklepu uświetni każde garden party, na którym ruszt idzie w ruch. Doceniają go zarówno zadeklarowani miłośnicy wołowiny, jak i nieco bardziej „niedzielni” konsumenci tego wyjątkowego mięsa. Gdzie tkwi jego tajemnica? Kansas Premium stek wołowy to przede wszystkim moc soczystości, która nie pozostawia złudzeń, jakie danie podczas wieczornego biesiadowania zrobi prawdziwą furorę. Niespotykanej strukturze mięsa nie ustępują jego unikalne walory smakowe i aromatyczne będące efektem sezonowania na sucho w ściśle określonych warunkach.

Jeśli więc czujesz, że zbliża się okres, w którym grill jest używany równie często co kuchenna zastawa, to uświetnij go doskonałym stekiem Kansas z linii Premium!

Kansas Premium stek – porządna porcja sezonowanego rostbefu

Delikatność i znakomity smak wołowiny sprawia, że cieszy się ona dużą popularnością zarówno w zaciszach domowych kuchni, jak i w renomowanych restauracjach. Za specjał, któremu trudno się oprzeć, uchodzą w szczególności kruche steki wołowe, będące idealnym dostarczycielem umami dla naszych kubków smakowych. Opinie fachowców są jednoznaczne – najdoskonalsze steki pozyskuje się z centry wołowej, w której skład wchodzą trzy szczególne elementy: polędwica, antrykot oraz rostbef.

Źródłem soczystych steków Kansas jest oczywiście rostbef. Czym cechuje się ten element wołowy? Rostbef jest naturalnym przedłużeniem antrykotu i stanowi górny odcinek części lędźwiowo-brzusznej ćwierćtuszy tylnej. Słynie z niesamowitej soczystości i wyczuwalnej struktury mięsa, dzięki którym doskonale sprawdza się jako wołowina na steki takie jak Kansas.

Kansas Premium stek prosto od polskiego producenta – wyjątkowy smak wysokiej jakości wołowiny

Kansas jest jednym z czterech najpopularniejszych cięć rostbefu wołowego na steki. W przeciwieństwie do steku New York posiada niewielką kość. Od T-bone i Porterhouse odróżnia go natomiast to, że nie zawiera w sobie części polędwicy.

Mięso wołowe na steki Kansas z linii Premium pozyskujemy od renomowanego polskiego producenta CHOBOT Meat Jan Ludwiniak. Oferowana przez niego wysokiej jakości wołowina jest chętnie nabywana przez szefów kuchni cenionych restauracji. Dzięki nam możesz posmakować więc steków klasy restauracyjnej bez wychodzenia z domu. Kansas Premium stek sezonowany dostępny jest u nas w kilku wariantach wagowych:

• 350 g,
• 450 g,
• 550 g.

Masz ochotę sprawić sobie przyjemność i przyrządzić niesamowitego steka? A może chcesz pokroić go w zgrabne slice'y i zaserwować gościom na drewnianej desce? Dobierz odpowiednią gramaturę i zrealizuj swój kulinarny plan!

Kansas stek sezonowany na sucho – ugość swoich bliskich doskonałą wołowiną

Podstawą udanego grillowania miłośnika wołowiny jest sprawdzone mięso otrzymywane z krów z wyselekcjonowanych hodowli. Zależy Ci na tym, aby na Twoim ruszcie lądowały jedynie wyśmienite steki? W takim razie Kansas Premium stek z rostbefu dostępny w naszym sklepie jest odpowiednim wyborem. Wyjątkowe właściwości tego wzoru mięsnego steka wynikają z tego, że wołowinę poddajemy procesowi sezonowania na sucho, które trwa przynajmniej kilka tygodni. Dojrzewanie wpływa na surowe mięso w taki sposób, że koncentrują się w nim smaki i zyskuje ono pożądaną miękkość i kruchość. Efekt? Światowej klasy wołowina, z której wycinamy steki Kansas, idealne na zarówno na patelnię grillową, jak i spotkanie przy żarzącym się grillu pod gołym niebem.

Kansas stek z linii Premium – czysta przyjemność dla każdego podniebienia

Kiedy wybierasz steki na nadchodzącego grilla, musisz zwrócić uwagę na bardzo istotną kwestię, jaką jest ich marmurkowatość. Co określamy tym mianem? Poprzez marmurkowatość należy rozumieć infiltrację włókien mięśniowych tłuszczem, który pełni funkcję nośnika smaku. W przypadku steków Kansas z linii Premium osiąga ona poziom: 5-7, co sprawia, że zadowolą one nawet bardzo wymagających koneserów. Charakteryzuje je zniuansowany smak, bardzo apetyczny aromat i delikatna tekstura. To magiczne połączenie stanowi gwarancję uśmiechu na ustach Twoich gości!

Ogromny wybór sezonowanych na sucho steków z wysokiej jakości wołowiny

Nasz sklep online oferuje nie tylko znakomite steki Kansas z linii Premium oraz inne steki z rostbefu, ale także m.in.:

• steki z antrykotu,
• steki z polędwicy wołowej.

Warto zaznaczyć, że proponowane przez nas steki można bez obaw zamrozić i wykorzystać podczas następnej biesiady. Jeżeli natomiast marzy Ci się soczysta wołowina przygotowany w domowym zaciszu, to na naszej stronie znajdziesz świetny przepis, dzięki któremu przyrządzisz idealny Kansas stek.

Zapraszamy do kontaktu!

__________________________________________________

INSTAGRAM 

FACEBOOK

GOOGLE