Opis
Element: Rostbef
Cięcie: Kansas
Linia: Premium - więcej info TU
Marmur: 4-7 w skali 1-11 - więcej info TU
Rodzaj: Mięso sezonowane - więcej info TU
Długość sezonowania: ponad 30 dni
Możliwość mrożenia: TAK
Sposób przygotowania: grill, patelnia, patelnia grillowa
__________________________________________________
Steki sezonowane są bardzo kruche i proste w przygotowaniu
Jak przygotować steak? To bardzo proste! Sprawdź TU
Pamiętaj, że nasz towar możesz go spokojnie zamrozić, informacje jak rozmrażać znajdziesz TU
__________________________________________________
Rostbef:
Jest naturalnym przedłużeniem antrykotu. Rostbef jest górnym odcinkiem części lędźwiowo-brzusznej ćwierćtuszy tylnej. Mięso jest bardzo delikatne kruche i miękkie.
Steaki bez kości: NEW YORK STEAK, Steaki z kością: KANSAS STEAK, steaki z kością i polędwicą T-BONE STEAK i PORTERHOUSE STEAK.
__________________________________________________
Linia Premium:
Wyselekcjonowane jest spośród tłustych krów i jałówek, które w procesie hodowli wytworzyły infiltrację tłuszczem wewnętrznym. Steki premium cechuje delikatna struktura mięsa, kruchość, marmurkowatość, bardzo głęboki, słodki, wręcz „orzechowy smak”, wzmocniony dzięki sezonowaniu na sucho.
__________________________________________________
Kiedy za oknem pojawia się słońce, a przyjemny wiaterek głaszcze twarz, to znak, że czas rozpalać grilla. Kansas Premium stek z naszego sklepu uświetni każde garden party, na którym ruszt idzie w ruch. Doceniają go zarówno zadeklarowani miłośnicy wołowiny, jak i nieco bardziej „niedzielni” konsumenci tego wyjątkowego mięsa. Gdzie tkwi jego tajemnica? Kansas Premium stek wołowy to przede wszystkim moc soczystości, która nie pozostawia złudzeń, jakie danie podczas wieczornego biesiadowania zrobi prawdziwą furorę. Niespotykanej strukturze mięsa nie ustępują jego unikalne walory smakowe i aromatyczne będące efektem sezonowania na sucho w ściśle określonych warunkach.
Jeśli więc czujesz, że zbliża się okres, w którym grill jest używany równie często co kuchenna zastawa, to uświetnij go doskonałym stekiem Kansas z linii Premium!
Kansas Premium stek – porządna porcja sezonowanego rostbefu
Delikatność i znakomity smak wołowiny sprawia, że cieszy się ona dużą popularnością zarówno w zaciszach domowych kuchni, jak i w renomowanych restauracjach. Za specjał, któremu trudno się oprzeć, uchodzą w szczególności kruche steki wołowe, będące idealnym dostarczycielem umami dla naszych kubków smakowych. Opinie fachowców są jednoznaczne – najdoskonalsze steki pozyskuje się z centry wołowej, w której skład wchodzą trzy szczególne elementy: polędwica, antrykot oraz rostbef.
Źródłem soczystych steków Kansas jest oczywiście rostbef. Czym cechuje się ten element wołowy? Rostbef jest naturalnym przedłużeniem antrykotu i stanowi górny odcinek części lędźwiowo-brzusznej ćwierćtuszy tylnej. Słynie z niesamowitej soczystości i wyczuwalnej struktury mięsa, dzięki którym doskonale sprawdza się jako wołowina na steki takie jak Kansas.
Kansas Premium stek prosto od polskiego producenta – wyjątkowy smak wysokiej jakości wołowiny
Kansas jest jednym z czterech najpopularniejszych cięć rostbefu wołowego na steki. W przeciwieństwie do steku New York posiada niewielką kość. Od T-bone i Porterhouse odróżnia go natomiast to, że nie zawiera w sobie części polędwicy.
Mięso wołowe na steki Kansas z linii Premium pozyskujemy od renomowanego polskiego producenta CHOBOT Meat Jan Ludwiniak. Oferowana przez niego wysokiej jakości wołowina jest chętnie nabywana przez szefów kuchni cenionych restauracji. Dzięki nam możesz posmakować więc steków klasy restauracyjnej bez wychodzenia z domu. Kansas Premium stek sezonowany dostępny jest u nas w kilku wariantach wagowych:
- 350 g,
- 450 g,
- 550 g.
Masz ochotę sprawić sobie przyjemność i przyrządzić niesamowitego steka? A może chcesz pokroić go w zgrabne slice'y i zaserwować gościom na drewnianej desce? Dobierz odpowiednią gramaturę i zrealizuj swój kulinarny plan!
Kansas stek sezonowany na sucho – ugość swoich bliskich doskonałą wołowiną
Podstawą udanego grillowania miłośnika wołowiny jest sprawdzone mięso otrzymywane z krów z wyselekcjonowanych hodowli. Zależy Ci na tym, aby na Twoim ruszcie lądowały jedynie wyśmienite steki? W takim razie Kansas Premium stek z rostbefu dostępny w naszym sklepie jest odpowiednim wyborem. Wyjątkowe właściwości tego wzoru mięsnego steka wynikają z tego, że wołowinę poddajemy procesowi sezonowania na sucho, które trwa przynajmniej kilka tygodni. Dojrzewanie wpływa na surowe mięso w taki sposób, że koncentrują się w nim smaki i zyskuje ono pożądaną miękkość i kruchość. Efekt? Światowej klasy wołowina, z której wycinamy steki Kansas, idealne na zarówno na patelnię grillową, jak i spotkanie przy żarzącym się grillu pod gołym niebem.
Kansas stek z linii Premium – czysta przyjemność dla każdego podniebienia
Kiedy wybierasz steki na nadchodzącego grilla, musisz zwrócić uwagę na bardzo istotną kwestię, jaką jest ich marmurkowatość. Co określamy tym mianem? Poprzez marmurkowatość należy rozumieć infiltrację włókien mięśniowych tłuszczem, który pełni funkcję nośnika smaku. W przypadku steków Kansas z linii Premium osiąga ona poziom: 5-7, co sprawia, że zadowolą one nawet bardzo wymagających koneserów. Charakteryzuje je zniuansowany smak, bardzo apetyczny aromat i delikatna tekstura. To magiczne połączenie stanowi gwarancję uśmiechu na ustach Twoich gości!
Ogromny wybór sezonowanych na sucho steków z wysokiej jakości wołowiny
Nasz sklep online oferuje nie tylko znakomite steki Kansas z linii Premium oraz inne steki z rostbefu, ale także m.in.:
Warto zaznaczyć, że proponowane przez nas steki można bez obaw zamrozić i wykorzystać podczas następnej biesiady. Jeżeli natomiast marzy Ci się soczysta wołowina przygotowany w domowym zaciszu, to na naszej stronie znajdziesz świetny przepis, dzięki któremu przyrządzisz idealny Kansas stek.
Zapraszamy do kontaktu!
__________________________________________________
Szczegóły produktu
| Linia | Premium |
| Długość sezonowania | minimum 30 dni |
| Termin ważności | 10 dni |
| Możliwość mrożenia | Tak - 365 dni |
| Marmur | 4-7 na 11 |
Najczęściej zadawane pytania
- Skąd pochodzi mięso oferowane na Steki.pl? Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi polskimi hodowcami. Bezpośrednia współpraca z lokalnymi dostawcami pozwala nam zachować pełną kontrolę nad jakością mięsa.
- Jak dostarczacie wołowinę?
Oferujemy dwa bezpieczne sposoby dostawy:
- Wysyłka kurierska na terenie całej Polski w specjalistycznych opakowaniach, testowanych laboratoryjnie dla zachowania najwyższej jakości produktu
- Transport chłodniczy (DPD Food) dostępny w wybranych miastach: Warszawa, Kraków, Poznań, Łódź, Trójmiasto, Hel, Wrocław, Katowice, Toruń, Bydgoszcz
- Czy Wasze mięso jest wolne od antybiotyków i hormonów? Tak, nasze mięso jest w 100% wolne od antybiotyków i hormonów. Dbamy o to, aby oferować Państwu produkt najwyższej jakości, bez zbędnych dodatków.
- Czy Wasze produkty mają certyfikaty jakości? Posiadamy certyfikat IFS, który potwierdza najwyższe standardy bezpieczeństwa i jakości w produkcji żywności.
- Jak przechowywane jest mięso przed wysyłką? Mięso jest przechowywane w naszym zakładzie produkcyjnym z zachowaniem ciągłego łańcucha chłodniczego. Co istotne, produkt trafia do Ciebie bezpośrednio od producenta, bez pośrednich punktów przechowywania w hurtowniach czy sklepach.
- Czy mięso oferowane na Steki.pl jest świeże czy mrożone? Oferujemy wyłącznie świeże mięso, które nigdy nie było poddawane mrożeniu.
- Jak długo można przechowywać mięso po otrzymaniu?
Przy zachowaniu odpowiedniej temperatury przechowywania:
- Steki z kością: do 7 dni
- Steki bez kości: do 14 dni
- Jakie są różnice między standardowym a premium stekiem? W naszej ofercie wyróżniamy 3 główne linie steków, które różnią się poziomem marmurkowatości. Marmurkowatość to naturalne przerosty tłuszczu w mięsie, które są nośnikiem smaku i świadczą o jakości produktu. Im wyższy poziom marmurkowatości, tym bardziej intensywny i bogaty smak steka.
- Czy mogę zamówić dostawę na konkretny dzień? Tak, podczas składania zamówienia możesz wybrać preferowany dzień dostawy od wtorku do soboty.
- Czy mogę zwrócić zakupione mięso? Ze względów bezpieczeństwa żywności i zachowania ciągu chłodniczego, mięso nie podlega zwrotom.
Kansas Premium Stek z Rostbefu
towar niedostępny
Kup ten produkt teraz - zapłać za niego za 30 dni
Produkty powiązane
15% rabatu na zakupy