Opis
Kości wołowe – szpikowe łódki.
Esencja smaku i wartości odżywczych w wyjątkowej formie
Kości wołowe szpikowe to prawdziwy rarytas dla miłośników esencjonalnych bulionów, aromatycznych sosów i zdrowych, odżywczych posiłków. Cięcie wzdłużne w postaci "łódek" idealnie odsłania szpik, czyniąc go niezwykle wygodnym do obróbki – zwłaszcza do pieczenia. Szpik to naturalne źródło kolagenu, zdrowych tłuszczów i minerałów, które nadają potrawom głębię smaku oraz wspierają zdrowie organizmu. To wybór nie tylko dla koneserów wykwintnej kuchni, ale i dla tych, którzy dbają o zdrowie od środka.
Dlaczego warto wybrać kości wołowe szpikowe?
- 100% naturalne – bez konserwantów i sztucznych dodatków.
- Bogate źródło kolagenu, zdrowych tłuszczów i minerałów – idealne dla zdrowia stawów, skóry i układu odpornościowego.
- Esencjonalny smak – podstawa intensywnych wywarów i klasycznych sosów.
- Idealne do pieczenia – wzdłużne cięcie w pełni odsłania szpik, co ułatwia jego pieczenie i efektowne serwowanie bezpośrednio w kości.
Jak przygotować kości wołowe szpikowe?
- Pieczony szpik (Bone Marrow) – to zdecydowanie najlepsze zastosowanie dla "łódek". Upieczone w wysokiej temperaturze, oprószone solą morską i podane z chrupiącymi grzankami oraz pietruszką, stanowią absolutnie wyjątkowy, restauracyjny delikates.
- Baza do sosów i gulaszy – dodanie szpiku podczas wolnego duszenia nadaje potrawom aksamitną konsystencję i głębię.
- Buliony i wywary – długie gotowanie pozwala wydobyć esencję i cenne wartości odżywcze, tworząc gęsty, kolagenowy rosół.
Dla kogo?
- Dla osób, które cenią tradycyjne, naturalne produkty o wysokiej wartości odżywczej.
- Dla osób na diecie keto, carnivore, paleo i LCHF – szpik to wysokotłuszczowy, naturalny składnik idealny do diety niskowęglowodanowej
- Dla kucharzy domowych i profesjonalnych – szpik to klasyka w każdej kuchni, od francuskiej po nowoczesną
- Dla wszystkich, którzy cenią naturalne źródła kolagenu i chcą wspierać zdrowie od wewnątrz
To kuchenny powrót do korzeni – zdrowo, prosto i jak u babci. Szpik smakuje nie tylko wyśmienicie, ale także działa terapeutycznie – wspierając stawy, skórę, odporność i regenerację organizmu.
Zamów kości wołowe szpikowe i odkryj ich niezrównany smak oraz właściwości w tradycyjnych i nowoczesnych przepisach.
Marzy ci się jakaś mięsna potrawa, ale nie wiesz, którą wybrać? A może nie wiesz jak ją przyrządzić? Zapraszamy do naszej autorskiej skarbnicy wiedzy - BLOG. Przy tworzeniu wpisów współpracujemy z cenionymi kucharzami i grillmasterami.
A może masz ochotę na steka? W naszej ofercie posiadamy cztery linie steków sezonowanych:
Special: steki o niskiej zawartości tłuszczu, sezonowane przez minimum 30 dni, z poziomem marmurkowatości 1-2.
Standard: intensywny smak, sezonowane przez minimum 30 dni, marmurkowatość 2-4,
Premium: uniwersalne steki o delikatnej strukturze, sezonowane przez minimum 30 dni i marmurkowatości 4-7.
Extra Marmur: dla koneserów, sezonowane przez minimum 30 dni, marmurkowatość 8-11, maślana konsystencja.
Polecamy serdecznie również stekowe zestawy: testowe oraz lunchowe.
Szczegóły produktu
| Termin ważności | 7 dni |
| Możliwość mrożenia | Tak - 365 dni |
Najczęściej zadawane pytania
- Skąd pochodzi mięso oferowane na Steki.pl? Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi polskimi hodowcami. Bezpośrednia współpraca z lokalnymi dostawcami pozwala nam zachować pełną kontrolę nad jakością mięsa.
- Jak dostarczacie wołowinę?
Oferujemy dwa bezpieczne sposoby dostawy:
- Wysyłka kurierska na terenie całej Polski w specjalistycznych opakowaniach, testowanych laboratoryjnie dla zachowania najwyższej jakości produktu
- Transport chłodniczy (DPD Food) dostępny w wybranych miastach: Warszawa, Kraków, Poznań, Łódź, Trójmiasto, Hel, Wrocław, Katowice, Toruń, Bydgoszcz
- Czy Wasze mięso jest wolne od antybiotyków i hormonów? Tak, nasze mięso jest w 100% wolne od antybiotyków i hormonów. Dbamy o to, aby oferować Państwu produkt najwyższej jakości, bez zbędnych dodatków.
- Czy Wasz proces produkcyjny ma certyfikat jakości? Posiadamy certyfikat IFS, który potwierdza najwyższe standardy bezpieczeństwa i jakości w produkcji żywności.
- Jak przechowywane jest mięso przed wysyłką? Mięso jest przechowywane w naszym zakładzie produkcyjnym z zachowaniem ciągłego łańcucha chłodniczego. Co istotne, produkt trafia do Ciebie bezpośrednio od producenta, bez pośrednich punktów przechowywania w hurtowniach czy sklepach.
- Czy mięso oferowane na Steki.pl jest świeże czy mrożone? Oferujemy wyłącznie świeże mięso, które nigdy nie było poddawane mrożeniu.
- Jak długo można przechowywać mięso?
Licząc od daty wysyłki, przy odpowiedniej temperaturze przechowywania:
- do
- Jakie są różnice między standardowym a premium stekiem? W naszej ofercie wyróżniamy 4 główne linie steków, które różnią się poziomem marmurkowatości. Marmurkowatość to naturalne przerosty tłuszczu w mięsie, które są nośnikiem smaku i świadczą o jakości produktu. Im wyższy poziom marmurkowatości, tym bardziej intensywny i bogaty smak steka.
- Czy mogę zamówić dostawę na konkretny dzień? Tak, podczas składania zamówienia możesz wybrać preferowany dzień dostawy od wtorku do soboty.
- Czy mogę zwrócić zakupione mięso? Ze względów bezpieczeństwa żywności i zachowania ciągu chłodniczego, mięso nie podlega zwrotom.
Kości wołowe – szpikowe łódki
dodaj do przechowalni
towar niedostępny
Kup ten produkt teraz - zapłać za niego za 30 dni
-15% na linię PREMIUM