Produkt niedostępny

Opis

Chateaubriand – Klasyka w Najwyższym Wydaniu

Chateaubriand to wyjątkowy zestaw steków wykrawanych z głowy polędwicy wołowej, czyli najbardziej delikatnej i cenionej części wołu. To propozycja dla tych, którzy szukają subtelnej struktury, wyjątkowej soczystości i elegancji na talerzu.

Dlaczego warto wybrać steki Chateaubriand?

100% polędwica wołowa – najdelikatniejsza część mięsa, pozbawiona zbędnych błon i przerostów.
Wyjątkowa kruchość – naturalnie miękka struktura, która nie wymaga długiej obróbki.
Idealna gramatura – steki od 100 do 250 g, dopasowane do różnych sposobów przygotowania.
Zestaw 2 kg pakowany w porcje po ok. 1kg – doskonałe do podzielenia na kilka wyjątkowych posiłków.

Jak przygotować steki Chateaubriand?

Smażenie lub grillowanie – najlepiej w wysokiej temperaturze, aby uzyskać delikatnie chrupiącą skórkę i zachować soczystość wnętrza.
Metoda sous-vide – pozwala uzyskać idealną równomierność wysmażenia i wydobyć pełnię smaku.
Pieczenie w całości – doskonała opcja dla tych, którzy chcą podać stek w klasycznym stylu francuskim.

Dla kogo?

Dla osób ceniących najwyższą jakość wołowiny i wyrafinowany smak.
Dla miłośników delikatnych steków, które doskonale komponują się z klasycznymi dodatkami.
Dla tych, którzy chcą odkryć prawdziwą finezję polędwicy wołowej.

Zamów zestaw Chateaubriand i poznaj smak wołowiny w jej najbardziej wyrafinowanej odsłonie.

Proponujemy również steki wołowe sezonowane na sucho cięte z najszlachetniejszych elementów wołu:

steki z antrykotu – Rib Eye, Cote de Boeuf, Tomahawk (Toporek),

steki z rostbefu – New York, Kansas,

steki z rostbefu i polędwicy wołowej – T-Bone, Porterhouse.

Polecamy serdecznie również stekowe zestawy: testowe oraz lunchowe, a także mięso na burgery.

Dane techniczne

Termin ważności	10 dni
Możliwość mrożenia	Tak - 365 dni

Najczęściej zadawane pytania

FAQ

Skąd pochodzi mięso oferowane na Steki.pl? Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi polskimi hodowcami. Bezpośrednia współpraca z lokalnymi dostawcami pozwala nam zachować pełną kontrolę nad jakością mięsa.
Jak dostarczacie wołowinę? Oferujemy dwa bezpieczne sposoby dostawy:
- Wysyłka kurierska na terenie całej Polski w specjalistycznych opakowaniach, testowanych laboratoryjnie dla zachowania najwyższej jakości produktu
- Transport chłodniczy (DPD Food) dostępny w wybranych miastach: Warszawa, Kraków, Poznań, Łódź, Trójmiasto, Hel, Wrocław, Katowice, Toruń, Bydgoszcz
Czy Wasze mięso jest wolne od antybiotyków i hormonów? Tak, nasze mięso jest w 100% wolne od antybiotyków i hormonów. Dbamy o to, aby oferować Państwu produkt najwyższej jakości, bez zbędnych dodatków.
Czy Wasze produkty mają certyfikaty jakości? Posiadamy certyfikat IFS, który potwierdza najwyższe standardy bezpieczeństwa i jakości w produkcji żywności.
Jak przechowywane jest mięso przed wysyłką? Mięso jest przechowywane w naszym zakładzie produkcyjnym z zachowaniem ciągłego łańcucha chłodniczego. Co istotne, produkt trafia do Ciebie bezpośrednio od producenta, bez pośrednich punktów przechowywania w hurtowniach czy sklepach.
Czy mięso oferowane na Steki.pl jest świeże czy mrożone? Oferujemy wyłącznie świeże mięso, które nigdy nie było poddawane mrożeniu.
Jak długo można przechowywać mięso po otrzymaniu? Przy zachowaniu odpowiedniej temperatury przechowywania:
- Steki z kością: do 7 dni
- Steki bez kości: do 14 dni
Jakie są różnice między standardowym a premium stekiem? W naszej ofercie wyróżniamy 3 główne linie steków, które różnią się poziomem marmurkowatości. Marmurkowatość to naturalne przerosty tłuszczu w mięsie, które są nośnikiem smaku i świadczą o jakości produktu. Im wyższy poziom marmurkowatości, tym bardziej intensywny i bogaty smak steka.
Czy mogę zamówić dostawę na konkretny dzień? Tak, podczas składania zamówienia możesz wybrać preferowany dzień dostawy od wtorku do soboty.
Czy mogę zwrócić zakupione mięso? Ze względów bezpieczeństwa żywności i zachowania ciągu chłodniczego, mięso nie podlega zwrotom.