Wysyłka kurierska na terenie całego kraju

Dostawa

do kasy suma: 0,00 zł
Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Steki z antrykotu – wystarczy wypowiedzieć te trzy magiczne słowa, a ślinianki smakoszy wołowiny zaczynają pracować ze zdwojoną mocą. Naprawdę się temu nie dziwimy, ponieważ doznania smakowe zapewniane przez dobrze przyrządzony Rib Eye czy Tomahawk są niepowtarzalne. Aby jednak stek okazał się kulinarnym dziełem sztuki, należy sięgnąć po sezonowaną na sucho, wysokiej jakości wołowinę. Znajdziesz ją w naszym sklepie, gdzie dostępne są steki z antrykotu sezonowane minimum 30 dni. W trakcie procesu dojrzewania koncentrują się w nich smaki, a struktura mięsa staje się niespotykanie delikatna i krucha.

Wielu koneserów wołowiny uważa stek z antrykotu za kwintesencję tego, co kochają w tym mięsie. Zapoznaj się z naszą ofertą i przekonaj się o unikalnych walorach tego elementu wołowego.

Rib Eye Standard Stek z Antrykotu

Rib Eye Standard Stek z Antrykotu
Rib Eye Standard Stek z Antrykotu

Stek z antrykotu bez kości.

Cena: 68,70 zł
229,00 zł /kg

Rib Eye Premium Stek z Antrykotu

Rib Eye Premium Stek z Antrykotu
Rib Eye Premium Stek z Antrykotu

Stek z antrykotu bez kości.

Cena: 80,70 zł
269,00 zł /kg

Cote De Boeuf Standard Stek z Antrykotu

Cote De Boeuf Standard Stek z Antrykotu
Cote De Boeuf Standard Stek z Antrykotu

Stek z częściowo odkostnionego antrykotu.

Cena: 55,65 zł
159,00 zł /kg

Cote De Boeuf Extra Marmur Stek z Antrykotu

Cote De Boeuf Extra Marmur Stek z Antrykotu
Cote De Boeuf Extra Marmur Stek z Antrykotu

Stek z częściowo odkostnionego antrykotu.

Cena: 107,60 zł
269,00 zł /kg

Cote De Boeuf Premium Stek z Antrykotu

Cote De Boeuf Premium Stek z Antrykotu
Cote De Boeuf Premium Stek z Antrykotu

Stek z częściowo odkostnionego antrykotu.

Cena: 73,15 zł
209,00 zł /kg

Tomahawk Premium Stek z Antrykotu

Tomahawk Premium Stek z Antrykotu
Tomahawk Premium Stek z Antrykotu

Stek z częściowo odkostnionego antrykotu wraz długą kością żebrową.

Cena: 104,50 zł
209,00 zł /kg

Steki z antrykotu – poezja smaku i aromatu

Stek wołowy z antrykotu ma oddane grono wiernych wielbicieli, którzy uważają go za najlepsze, co może spocząć na grillu. Spożywanie przyrządzonego w ten sposób dania to dla nich coś więcej niż bardzo dobre jedzenie – to niezwykłe doświadczenie wzbogacające ich jako smakoszy. Nie trzeba być jednak doświadczonym koneserem, aby zachwycić się walorami antrykotu. Z czego wynika fenomen tego elementu i czym on tak właściwie jest?

Antrykot jest elementem wołowym, który w przypadku cięcia prostego pochodzi ze środka części grzbietowej, przedniej ćwierćtuszy wołowej, natomiast w przypadku cięcia pistoletowego ze środka części grzbietowej, zadniej ćwierćtuszy wołowej. Antrykot wołowy znakomicie nadaje się na stek ze względu na delikatne włókna mięśniowe, a także subtelność i soczystość wynikającą z marmurkowatego przerostu tłuszczowego.

Sezonowane steki z antrykotu – gwarancja niezapomnianych wrażeń smakowych

Antrykot na steki to mięso, które poddajemy sezonowaniu na sucho, podczas którego ten element wołowy dojrzewa i nabiera oczekiwanej kruchości, a także intensyfikuje swój smak oraz aromat. Oferujemy trzy linie steków z antrykotu – Standard, Premium oraz Extra Marmur, które różnią się między sobą poziomem marmurkowatości, czyli stopniem infiltracji włókien mięśniowych cennym tłuszczem. Wyższy poziom marmurkowatości wiąże się z bogatszą gamą smaków i aromatów, a także ujmującą kremowością i delikatnością mięsa.

Jakie cięcia antrykotu dostępne są w naszym sklepie? Możesz u nas zamówić m.in.:

  • Rib Eye – oko antrykotu będące stekiem bez kości,
  • Cote de Boeuf – stek z antrykotu z niedużą kością,
  • Tomahawk (Toporek) – stek z antrykotu z kością o dużych rozmiarach.

W naszej ofercie znajdziesz nie tylko stek z antrykotu w atrakcyjnej cenie, ale także np. stek z polędwicy wołowej czy steki z rostbefu.

Zapraszamy do kontaktu!

Więcej informacji znajdziesz na stronie NASZE STEKI, czym jest SEZONOWANIE, co to MARMURKOWATOŚĆ oraz jak poprawnie ZROBIĆ STEKA.

Nazwa linii

Standard

Premium

Extra Marmur

Długość sezonowania

minimum 30 dni

minimum 30 dni

minimum 30 dni

Marmur

(1-11)

3-4

5-7

8-11

Opis

Steki te charakteryzują się wyraźną strukturą mięsa, niską lub zerową zawartością tłuszczu międzymięśniowego, czyli brakiem marmurkowatości, głębokim smakiem oraz miękkością uzyskaną w procesie sezonowania na sucho.

Wyselekcjonowane jest spośród tłustych krów i jałówek, które w procesie hodowli wytworzyły infiltrację tłuszczem wewnętrznym. Steki premium cechuje delikatna struktura mięsa, kruchość, marmurkowatość, bardzo głęboki, słodki, wręcz „orzechowy smak”, wzmocniony dzięki sezonowaniu na sucho.

Wyselekcjonowana jest spośród bardzo rzadko występujących i niezwykle cenionych sztuk, które dzięki właściwościom genetycznym oraz kunsztowi hodowców uzyskały najwyższy stopień marmurkowatości, co jest ich cechą immanentną. Wyróżniają się maślaną konsystencją oraz niepowtarzalnym, trudnym do opisania w słowach naturalnym smakiem.

Zgodnie ze zmianą ustawy o podatku od towarów i usług do 30 czerwca 2023 r. - Kupujesz nasze produkty bez VAT.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium