Opis
Schab cielęcy – delikatne mięso cielęce o wyjątkowej wszechstronności
Schab cielęcy, znany również jako górka cielęca lub kotleciki cielęce, to jedno z najbardziej szlachetnych cięć cielęciny. Pozyskiwany z grzbietu młodego zwierzęcia, charakteryzuje się wyjątkową miękkością, delikatną teksturą i subtelnym smakiem, który doskonale komponuje się z różnorodnymi przyprawami i dodatkami. Element zawiera również polędwiczkę cielęcą.
Kotleciki cielęce – szybki i wykwintny pomysł na obiad
Mięso cielęce z górki idealnie nadaje się do przygotowania kotlecików cielęcych w panierce. Wystarczy lekko rozbić plaster, obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej, a następnie usmażyć na złocisty kolor. Efekt? Soczysty środek, chrupiąca skórka i klasyczny smak, który zachwyci domowników i gości.
Górka cielęca – na pieczeń, grill lub duszenie
Górka cielęca to doskonała baza do bardziej wykwintnych dań. Można ją:
- piec z delikatnymi ziołami, uzyskując aromatyczne mięso na niedzielny obiad,
- podać w sosie pieczarkowym,
- grillować w całości lub porcjowana na kotleciki.
Do cielęciny poleca się delikatne przyprawy, a niska zawartość tłuszczu sprawia, że dania z niej są lekkie, ale pełne smaku.
Wartości odżywcze schabu cielęcego
Cielęcina to mięso lekkostrawne, bogate w białko o wysokiej wartości biologicznej, witaminy z grupy B (B12, B6, niacyna) oraz żelazo, cynk i selen. Schab cielęcy to doskonały wybór dla dzieci, seniorów, osób aktywnych fizycznie oraz wszystkich dbających o zdrową i zbilansowaną dietę. Dodatkowo obecność kolagenu wspiera stawy, skórę i regenerację organizmu.
Jak podać schab cielęcy?
Schab cielęcy w wersji pieczonej, smażonej lub duszonej to świetna baza do:
- klasycznych kotletów w panierce,
- dań w sosach: pieczarkowym, musztardowym, śmietanowym,
- gulaszy,
- eleganckich dań świątecznych i rodzinnych spotkań.
Zamów schab cielęcy i wprowadź do swojej kuchni najwyższą jakość mięsa w delikatnym, lekkim i niezwykle uniwersalnym wydaniu. To prawdziwa gratka dla każdego, kto ceni smak, zdrowie i kulinarną kreatywność.
Nasze mięso pochodzi od uznanego producenta CHOBOT MEAT Jan Ludwiniak. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i współpracy z najlepszymi hodowcami, oferujemy wołowinę i cielęcinę, która spełnia najwyższe standardy. Ciesz się smakiem, który doceniają najlepsze restauracje, w swoim własnym domu!
Dane techniczne
| Mięso świeże | Tak |
| Termin ważności | 18 dni |
| Możliwość mrożenia | Tak - 365 dni |
| Wołowina | Nie |
| Cielęcina | Tak |
Najczęściej zadawane pytania
- Skąd pochodzi mięso oferowane na Steki.pl? Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi polskimi hodowcami. Bezpośrednia współpraca z lokalnymi dostawcami pozwala nam zachować pełną kontrolę nad jakością mięsa.
- Jak dostarczacie wołowinę?
Oferujemy dwa bezpieczne sposoby dostawy:
- Wysyłka kurierska na terenie całej Polski w specjalistycznych opakowaniach, testowanych laboratoryjnie dla zachowania najwyższej jakości produktu
- Transport chłodniczy (DPD Food) dostępny w wybranych miastach: Warszawa, Kraków, Poznań, Łódź, Trójmiasto, Hel, Wrocław, Katowice, Toruń, Bydgoszcz
- Czy Wasze mięso jest wolne od antybiotyków i hormonów? Tak, nasze mięso jest w 100% wolne od antybiotyków i hormonów. Dbamy o to, aby oferować Państwu produkt najwyższej jakości, bez zbędnych dodatków.
- Czy Wasze produkty mają certyfikaty jakości? Posiadamy certyfikat IFS, który potwierdza najwyższe standardy bezpieczeństwa i jakości w produkcji żywności.
- Jak przechowywane jest mięso przed wysyłką? Mięso jest przechowywane w naszym zakładzie produkcyjnym z zachowaniem ciągłego łańcucha chłodniczego. Co istotne, produkt trafia do Ciebie bezpośrednio od producenta, bez pośrednich punktów przechowywania w hurtowniach czy sklepach.
- Czy mięso oferowane na Steki.pl jest świeże czy mrożone? Oferujemy wyłącznie świeże mięso, które nigdy nie było poddawane mrożeniu.
- Jak długo można przechowywać mięso po otrzymaniu?
Przy zachowaniu odpowiedniej temperatury przechowywania:
- Steki z kością: do 7 dni
- Steki bez kości: do 14 dni
- Jakie są różnice między standardowym a premium stekiem? W naszej ofercie wyróżniamy 3 główne linie steków, które różnią się poziomem marmurkowatości. Marmurkowatość to naturalne przerosty tłuszczu w mięsie, które są nośnikiem smaku i świadczą o jakości produktu. Im wyższy poziom marmurkowatości, tym bardziej intensywny i bogaty smak steka.
- Czy mogę zamówić dostawę na konkretny dzień? Tak, podczas składania zamówienia możesz wybrać preferowany dzień dostawy od wtorku do soboty.
- Czy mogę zwrócić zakupione mięso? Ze względów bezpieczeństwa żywności i zachowania ciągu chłodniczego, mięso nie podlega zwrotom.
Schab cielęcy z kością - górka
towar niedostępny
Kup ten produkt teraz - zapłać za niego za 30 dni
15% rabatu na zakupy