Opis
Karczek cielęcy – soczystość, która rozpływa się w ustach
Produkt sprzedawany po 1kg.
Delikatny, pełen smaku i uniwersalny – karczek cielęcy z kością to propozycja dla tych, którzy szukają nieco bardziej esencjonalnego kawałka cielęciny, ale wciąż z charakterystyczną dla niej subtelnością. Mięso pochodzi z karkowej części młodego zwierzęcia, co zapewnia mu naturalną soczystość i wyjątkową miękkość po obróbce.
To doskonały wybór do długiego duszenia, wolnego pieczenia czy przygotowywania tradycyjnych dań jednogarnkowych. Po odpowiednim przygotowaniu staje się miękki, wręcz maślany – zachowując jednak cielęcy charakter i lekkość. To doskonały wybór dla osób szukających lekkostrawnej alternatywy dla klasycznego wieprzowego karku. Karczek cielęcy świetnie komponuje się z delikatnymi ziołami z dodatkiem kopru, tworząc wykwintne potrawy w domowym stylu.
Co możesz z niego przygotować?
- Karczek cielęcy duszony w winie z warzywami – klasyka, która nigdy nie zawodzi. Długie duszenie wydobywa pełnię smaku i aromatu.
- Cielęcina w śmietanie i koperku – miękkie kawałki zanurzone w aksamitnym sosie, podawane z młodymi ziemniakami.
- Gulasz z karczku cielęcego z pieczarkami – aromatyczne, sycące danie, idealne na chłodniejsze dni.
- Karczek cielęcy może być dodatkiem do wykwintnego pasztetu.
Dlaczego warto?
- 100% cielęcina – bez dodatków, bez kompromisów
- Idealny balans pomiędzy kruchością, a soczystością
- Doskonały wybór do klasycznych i domowych przepisów
- Mięso pełne wartości odżywczych – lekkostrawne, bogate w białko, witaminy i minerały
- Ręcznie porcjowany – bez sztucznego nastrzykiwania, bez przemysłowego przetwarzania
Zamów karczek cielęcy i odkryj jego kulinarny potencjał – w wersji duszonej, pieczonej lub klasycznie podanej z ziemniakami i warzywami.
To cielęcina w swojej pełnej, soczystej odsłonie.
Nasze mięso pochodzi od uznanego producenta CHOBOT MEAT Jan Ludwiniak. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i współpracy z najlepszymi hodowcami, oferujemy wołowinę i cielęcinę, która spełnia najwyższe standardy. Ciesz się smakiem, który doceniają najlepsze restauracje, w swoim własnym domu!
Proponujemy również steki wołowe sezonowane cięte z najszlachetniejszych elementów wołu:
steki z antrykotu – Rib Eye, Cote de Boeuf, Tomahawk (Toporek),
steki z rostbefu – New York, Kansas,
steki z rostbefu i polędwicy wołowej – T-Bone, Porterhouse.
Polecamy serdecznie również stekowe zestawy: testowe oraz lunchowe, a także mięso na burgery.
Dane techniczne
| Mięso świeże | Tak |
| Termin ważności | 18 dni |
| Możliwość mrożenia | Tak - 365 dni |
| Wołowina | Nie |
| Cielęcina | Tak |
Najczęściej zadawane pytania
- Skąd pochodzi mięso oferowane na Steki.pl? Współpracujemy wyłącznie ze sprawdzonymi polskimi hodowcami. Bezpośrednia współpraca z lokalnymi dostawcami pozwala nam zachować pełną kontrolę nad jakością mięsa.
- Jak dostarczacie wołowinę?
Oferujemy dwa bezpieczne sposoby dostawy:
- Wysyłka kurierska na terenie całej Polski w specjalistycznych opakowaniach, testowanych laboratoryjnie dla zachowania najwyższej jakości produktu
- Transport chłodniczy (DPD Food) dostępny w wybranych miastach: Warszawa, Kraków, Poznań, Łódź, Trójmiasto, Hel, Wrocław, Katowice, Toruń, Bydgoszcz
- Czy Wasze mięso jest wolne od antybiotyków i hormonów? Tak, nasze mięso jest w 100% wolne od antybiotyków i hormonów. Dbamy o to, aby oferować Państwu produkt najwyższej jakości, bez zbędnych dodatków.
- Czy Wasze produkty mają certyfikaty jakości? Posiadamy certyfikat IFS, który potwierdza najwyższe standardy bezpieczeństwa i jakości w produkcji żywności.
- Jak przechowywane jest mięso przed wysyłką? Mięso jest przechowywane w naszym zakładzie produkcyjnym z zachowaniem ciągłego łańcucha chłodniczego. Co istotne, produkt trafia do Ciebie bezpośrednio od producenta, bez pośrednich punktów przechowywania w hurtowniach czy sklepach.
- Czy mięso oferowane na Steki.pl jest świeże czy mrożone? Oferujemy wyłącznie świeże mięso, które nigdy nie było poddawane mrożeniu.
- Jak długo można przechowywać mięso po otrzymaniu?
Przy zachowaniu odpowiedniej temperatury przechowywania:
- Steki z kością: do 7 dni
- Steki bez kości: do 14 dni
- Jakie są różnice między standardowym a premium stekiem? W naszej ofercie wyróżniamy 3 główne linie steków, które różnią się poziomem marmurkowatości. Marmurkowatość to naturalne przerosty tłuszczu w mięsie, które są nośnikiem smaku i świadczą o jakości produktu. Im wyższy poziom marmurkowatości, tym bardziej intensywny i bogaty smak steka.
- Czy mogę zamówić dostawę na konkretny dzień? Tak, podczas składania zamówienia możesz wybrać preferowany dzień dostawy od wtorku do soboty.
- Czy mogę zwrócić zakupione mięso? Ze względów bezpieczeństwa żywności i zachowania ciągu chłodniczego, mięso nie podlega zwrotom.
Karczek Cielęcy z kością
towar niedostępny
Kup ten produkt teraz - zapłać za niego za 30 dni
15% rabatu na zakupy