Sprawdź czy dowozimy pod twój adres
Możesz zamawiać, dowieziemy pod Twój adres!
Niestety, aktualnie jesteś poza naszym zasięgiem, napisz do nas na sklep@steki.pl zobaczymy, co możemy dla Ciebie zrobić
Dowieziemy pod Twój adres
Nie dowozimy pod Twój adres

Dostawa

do kasy suma: 0,00 zł

Mostek sezonowany Brisket

Mostek sezonowany Brisket
Mostek sezonowany Brisket

Mostek to dolna część partii piersiowej pochodzi z  ćwierćtuszy przedniej.

Cena: 198,00 zł
99,00 zł /kg

Rostbef sezonowany

Rostbef sezonowany
Rostbef sezonowany

Rostbef jest górnym odcinkiem części lędźwiowo-brzusznej ćwierćtuszy tylnej. Mięso jest bardzo delikatne kruche i miękkie.

Cena: 120,00 zł
120,00 zł /kg

Sezonowanie na sucho to proces, w którym kawałki wołowiny dojrzewają w kontrolowanych warunkach od kilku tygodni do kilku miesięcy, zanim zostaną przycięte i pokrojone na steki. 

W trakcie sezonowania następuje szereg procesów w tym utleniania i proteolizy, dzięki którym mięso nabiera kruchości oraz niepowtarzalnego smaku oraz zapachu.

Kluczowym efektem starzenia na sucho jest koncentracja i nasycenie naturalnego smaku oraz zmiękczenie tekstury mięsa

W skrócie: Steki sezonowane są bardzo miękkie i kruche, dużo prostsze w przygotowaniu i dużo lepsze w smaku. 

W naszym sklepie znajdziesz 3 linie steków sezonowanych: standard, premium, prime - więcej info na stronie: Nasze linie steków

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl